Confiture d’oranges
Cette confiture faite maison, facile à préparer, est la préférée des enfants parce qu'elle n'est pas amère
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Pour 4 personnes
Recette
- 1 kg d’oranges à peau épaisse
- 1 kg de sucre cristallisé
Difficulté
Moyennement dur
Coût
Assez cher
Moyennement dur
Coût
Assez cher
Prêt en:
15m
Cuisson:
2h 30m
Préparation de la recette Confiture d’oranges
- Râpez les fruits pour retirer le zeste
- Plongez les oranges dans de l’eau bouillante pendant 15 minutes. Changez l’eau et renouveler l’opération.
- Mettre dans une bassine, le jus des fruits et le sucre avec deux verres d’eau. Laisser cuire 60 à 90 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce que le sucre commence à perler.
- Ajoutez les fruits coupés en quartier.et continuez la cuisson doucement pendant 40 minutes.
- Remplissez des pots et retourner les une fois pleins (12 pots).