logo_transparent1.png

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bienvenue sur le site de l’association MORIAL

Notre objectif : sauvegarder et transmettre la mémoire culturelle et traditionnelle des Juifs d'Algérie. Vous pouvez nous adresser des témoignages vidéo et audio, des photos, des documents, des souvenirs, des récits, etc...  Notre adresse

 e-mail : morechet@morial.fr -  lescollecteursdememoire@morial.fr

L’ensemble de la base de données que nous constituons sera  régulièrement enrichie par ce travail continu de collecte auquel, nous espérons, vous participerez activement.  L'intégralité du site de Morial sera déposée au Musée d’art et d’histoire du Judaïsme (MAHJ) à Paris, pour une conservation pérenne .

Tlemcen, le kiosque à musique au centre ville
Médéa : rue Gambetta (1945)
Alger : rue d'Isly (1930)
Une oasis à Ouargla (Territoire du Sud algérien)
La Grande Poste d'Alger (Photo J.P. Stora)
Square Bresson
Lycée E.-F. GAUTIER D'ALGER
Service Alger - Bouzareah
Alger : le marché de la place de Chartres
MEDEA - Le Café de la Bourse
Guyotville - La Plage

Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

Des beignets bien moelleux qui peuvent être servis en apéritif.

Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 personnes

Recette

  • 2 verre(s) huile
  • 1 poignée(s) ail et de persil
  • 3 courgettes ou aubergines
Difficulté
Très facile
Coût
Bon marché

Préparation de la recette Beignets d'aubergines

  1. - Dans un saladier, battez l’œuf avec la farine puis le lait.
  2. Coupez la courgette en fines rondelles.
  3. Trempez les rondelles de courgettes dans la pâte à frire.
  4. Dans une poêle, faîtes chauffer beaucoup d'huile.
  5. Quand elle est bien chaude, versez une par une les courgettes avec la pâte à l'aide d'une grande cuillère à soupe. Tournez-les quand la pâte est prise. Laissez-les un peu dorer.


    Égouttez-les sur du papier absorbant.


    Dégustez chaud avec un peu de sucre dessus.

    En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/beignets-de-courgettes-ou-aubergines-14051.aspx#TlhxyJlEFdV7YPaS.99

Avis

5
samedi 18 mars 2023
Combien de farine ? - Hervé Lévy

Ajouter votre avis

(5/5)
Votre adresse électronique n'est utilisée à aucune fin

Comments



Retour en haut

MORIAL - Association loi de 1901 - Le nom MORIAL est déposé à l'INPI © 2011 Tous droits réservés
Site réalisé Avec joomla Conception graphique et développement : Eric WEINSTEIN